Depuis plusieurs années, le géant du burger américain, Mc Do, est montré du doigt comme facteur du surpoids de la population. Or, depuis, la marque de fast-food s’est rachetée une image en indiquant sur ses produits les RNJ (Rations nutritionnelles journalières recommandées) et ce que ses produits représentent en pourcent. Elle s’est également attachée à proposer des salades et des légumes dans ses menus enfants. Un site internet a spécialement été mis sur pied pour calculer ses dépenses énergétiques. Du coup, on aurait presque bonne conscience... Pour calculer la valeur nutritive d’une menu, n’hésitez donc pas à tester ce site. Il met également à disposition un comparatif avec des menus types européens. Morgan Spurlock, dans son film Supersize me, a testé les effets sur sa santé de la nourriture des fast-foods sur une durée prolongée. Le constat fut tel que ses médecins lui demandèrent d’abandonner. Depuis, Mc Do c’est comme l’alcool, ça se consomme ave modération.
 

Qui ne sait pas aujourd’hui qu’il devrait manger cinq fruits ou légumes par jour ou qu’il ne faut pas manger trop sucré, trop salé ou trop gras? Ce site mis en place par le Gouvernement français est régulièrement cité lors de publicités télévisées afin de sensibiliser les gens à la nutrition. Ses ressources font son originalité. Il ne suffit pas seulement de bien manger, il faut également avoir un mode de vie équilibré en ayant une activité physique quotidienne. A travers des vidéos et des conseils pertinents pour gérer ses activités physiques et sa nourriture au quotidien, le site aide à concilier une vie stressée citadine à un mode de vie sain. Par exemple, les fruits s’apprêtent rapidement et plusieurs légumes sont délicieux crus, ils ne représentent donc pas forcément une perte de temps par rapport à un plat surgelé.

 

La Fourchette verte est une action de promotion de la santé par la mise en valeur d’un mode de vie alimentaire sain et équilibré. Selon les préceptes de la pyramide alimentaire, certains restaurants ou cantines composent des menus variés et proposent des boissons sans alcool à des prix intéressants. Pour donner envie de manger en équilibrant les lipides, les glucides et les protéines, le site propose plusieurs recettes. Au format pdf, les fichiers sont à choix: à base de viande, de volaille, de poissons et végétariens. Pour se donner des idées au quotidien ou vérifier si les portions habituelles dans son assiette sont bien proportionnées, ce site aide à prendre une ligne nutritionnelle pour l’hiver. Il liste également les restaurants proposant des menus labellisés en Suisse.



 

La Fondation O2 a pour but la promotion de la santé. Pour y parvenir, les cantons de Suisse romande proposent sur ce site divers liens vers des activités didactiques. Ainsi, un dossier préparé par la Société suisse de nutrition (SSN) est mis à disposition avec des dizaines de propositions. Des tests concernant les besoins alimentaires de chacun et ses habitudes, ainsi que plusieurs pages d’information sont à disposition via le site www.sge-ssn.ch/fr/ .
Le site propose également plusieurs liens dont un vers «Le caddie malin», dossier pédagogique préparé par l’Office fédéral de l’environnement à l’attention  des écoles des degrés 4 à 7 –
www.fondationo2.ch/htdocs/Files/caddie_malin_OFEV.pdf.